8月22日，以“生態(tài)貴椒·香辣天下”為主題的第9屆貴州·遵義國際辣椒博覽會(huì)（下稱辣博會(huì)）在貴州交建集團(tuán)中國辣椒城開幕。

翻看歷屆辣博會(huì)舉辦地發(fā)現(xiàn)，總共九屆辣博會(huì)，其中有七屆均在中國辣椒城舉辦。如此盛會(huì)，為何頻頻選址貴州交建集團(tuán)中國辣椒城？

據(jù)了解，中國辣椒城是國內(nèi)功能布局最全、規(guī)模最大的辣椒專業(yè)批發(fā)市場，最初定位是物流園區(qū)附帶產(chǎn)地市場，如今已形成了含產(chǎn)業(yè)、集散、產(chǎn)地和銷地市場的特性，是國內(nèi)辣椒最大的集散中心。再有，中國辣椒城綜合物流園已成為全國唯一的“國家級(jí)辣椒專業(yè)批發(fā)市場”核心區(qū)，在脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興中為辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮著極為重要作用。還有，全國干辣椒（遵義朝天椒）價(jià)格指數(shù)是世界辣椒價(jià)格的“晴雨表”“風(fēng)向標(biāo)”，為椒企椒商椒農(nóng)提供了實(shí)時(shí)辣椒價(jià)格資訊。

當(dāng)前，中國辣椒城已聚集干辣椒批發(fā)零售商家超過300家，有超過3000辣椒經(jīng)濟(jì)人在園區(qū)從事交易，影響中國辣椒交易價(jià)格，全省有超過180萬戶農(nóng)戶將種植辣椒作為經(jīng)濟(jì)作物，一二三產(chǎn)涉及農(nóng)民和相關(guān)人員數(shù)超500萬人。帶動(dòng)遵義市辣椒種植面積達(dá)到213萬畝，鮮椒產(chǎn)量達(dá)到180萬噸以上，種植產(chǎn)值達(dá)到60億元，促進(jìn)了遵義市招商引進(jìn)和培育本土企業(yè)，形成了播州區(qū)、綏陽縣、湄潭縣、新蒲新區(qū)加工企業(yè)聚集地，加快和推動(dòng)了辣椒加工產(chǎn)業(yè)縱深化、綜合化、高端化發(fā)展，為帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和促進(jìn)椒農(nóng)增收發(fā)揮了引領(lǐng)示范作用。

如此盛會(huì)，選址中國辣椒城理所當(dāng)然！

歷屆辣博會(huì)：

第一屆?

2016年8月20日，以“生態(tài)黔椒·驕紅天下”為主題的中國·遵義首屆國際辣椒博覽會(huì)在新蒲新區(qū)開幕。本屆辣博會(huì)有400多家參展企業(yè)，多家貴州本土辣椒企業(yè)與北京黔菜協(xié)會(huì)簽約。

第二屆

2017年8月5日，以“生態(tài)黔椒·泉涌天下”為主題的2017中國·遵義第二屆國際辣椒博覽會(huì)在新蒲新區(qū)開幕。本屆辣博會(huì)，中國蔬菜流通協(xié)予遵義市“中國辣椒之都”稱號(hào)，中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院“中國辣椒檢驗(yàn)檢測中心”落戶遵義，首屆“互聯(lián)網(wǎng)+”網(wǎng)上辣博會(huì)開展。

第三屆?

2018年8月18日，主題為“生態(tài)黔椒·香辣天下”的2018中國·貴州·遵義第三屆國際辣椒博覽會(huì)在新蒲新區(qū)開幕。本屆辣博會(huì)，“遵義辣椒院士工作站”正式揭牌，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)《遵義辣椒指數(shù)》編制，此次編制工作的啟動(dòng)，對遵義提升辣椒價(jià)格話語權(quán)、增強(qiáng)辣椒品牌影響力有著重要意義，將全面提升“中國辣椒、蝦子定價(jià)、全球采購”。

第四屆?

2019年8月17日，以“生態(tài)貴椒·香辣天下”為主題的第4屆貴州·遵義國際辣椒博覽會(huì)在新蒲新區(qū)中國辣椒城開幕。本屆辣博會(huì)，世界辣椒聯(lián)盟授予遵義市“世界辣椒之都”稱號(hào)，遵義辣椒行業(yè)協(xié)會(huì)將定期發(fā)布《遵義辣椒產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書》，評出全國20個(gè)新優(yōu)辣椒品種，其中有8個(gè)來自貴州，占比達(dá)40%。

第五屆

2020年8月18日，以“生態(tài)貴椒，香辣天下”為主題的第5屆貴州·遵義國際辣椒博覽會(huì)在新蒲新區(qū)舉行。本屆辣博會(huì)，“中國干辣椒系列價(jià)格指數(shù)”正式發(fā)布，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部為“國家級(jí)遵義辣椒市場”（中國辣椒城）授牌，這是目前全國唯一的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)和貴州省“省部共建”的辣椒專業(yè)批發(fā)市場?！百F州朝天椒優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)”啟動(dòng)，這是貴州唯一獲批建設(shè)的產(chǎn)業(yè)集群，也是全國唯一一個(gè)辣椒產(chǎn)業(yè)集群。

第六屆

2021年9月26日，第6屆貴州·遵義國際辣椒博覽會(huì)在新蒲新區(qū)中國辣椒城開幕，本屆辣博會(huì)達(dá)成合作項(xiàng)目51個(gè)、簽約金額34.35億元。

第七屆

2022年8月28日，第7屆貴州·遵義國際辣椒博覽會(huì)在新蒲新區(qū)中國辣椒城開幕。本屆辣博會(huì)，現(xiàn)場公布蝦子鎮(zhèn)為“世界辣椒特色小鎮(zhèn)”，并舉行“全國辣椒十大新優(yōu)品種”“貴州省辣椒產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)鎮(zhèn)”“貴州十佳糟辣椒品牌”“貴州辣椒十大經(jīng)銷商”的頒獎(jiǎng)授牌儀式。

第八屆?

2023年8月24日，以“生態(tài)貴椒·香辣天下”為主題的第8屆貴州·遵義國際辣椒博覽會(huì)在遵義市新蒲新區(qū)開幕，本屆辣博會(huì)，主要設(shè)置開幕式及巡展、數(shù)字辣博會(huì)、辣椒產(chǎn)品（機(jī)具）展示展銷暨辣椒美食文化推廣、辣椒產(chǎn)業(yè)論壇、新蒲新區(qū)美食文化節(jié)等9項(xiàng)活動(dòng)。

第九屆

2024年8月22日，以“生態(tài)貴椒·香辣天下”為主題的第9屆貴州·遵義國際辣椒博覽會(huì)在遵義市新蒲新區(qū)中國辣椒城開幕。本屆辣博會(huì)評出“全國辣椒十大新優(yōu)品種”“貴州辣椒產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)經(jīng)紀(jì)人”“貴州辣椒產(chǎn)業(yè)十佳巾幗之星”，并發(fā)布辣椒文化IP，舉行了中國辣椒城辣椒交易結(jié)算中心建設(shè)啟動(dòng)儀式。